Tarta Gorra de Justin Bieber para Cindy / Justin Bieber cake cap

Esta tarta de chocolate, rellena de ganaché de chocolate con dulce de leche bañada con butter cream de chocolate y forrada con fondant de vainilla, con detalles en pasta de goma en los laterales he puesto siluetas de Justin Bieber que es el artista favorito de Cindy una niña encantadora que cumplió 13 añitos y su mamá le dio una sorpresa comestible.

la gorra fue hecha en una tarta redonda ligeramente rebordeada la parte de arriba para que tome forma.

Aquí la cumpleañera soplando las velitas y saboreando su tarta de cumpleaños.

Mi fiebre por la manualidades es desde niña, osea desde hace muuuuuuucho tiempo, pero no fue sino hasta hace aproximadamente 21 años cuando al nacer mi hijo mayor decidí que yo quería preparar todo para su bautizo y su primer añito, a los dos años llegó mi nena y quise hacer exactamente lo mismo, hasta que finalmente dos años mas tarde llegó el pequeño de la casa y por supuesto no podía ser diferente con él. Para sus cumpleaños no me conformaba con intentar hacerles una bonita y rica tarta sino que también quería que tuvieran bocaditos dulces, las sorpresas infantiles sean de cerámica,  goma eva, o papel crepé, la piñata, decoración con globos y todo lo que se pusiera en moda personalizado y/o temático.